Kichererbsen Curry Rezept

Eine große Tomate, eine Zwiebel und eine Chili in Stücke schneiden und pürieren

Topf oder Pfanne mit Deckel nehmen, etwas Öl hinzufügen, einen Teelöffel Kreuzkümmel, dann ein Lorbeerblatt hinzufügen. Rösten Sie es ein bisschen. Fügen Sie einen kleinen Teelöffel Ingwer-Knoblauch-Paste hinzu.

Dann die vorbereitete Paste hinzugeben. Kochen Sie es für ein paar Minuten.

Fügen Sie einen Teelöffel Korianderpulver, einen halben Teelöffel Chilipulver, 1/4 Teelöffel Kurkuma und einen halben Teelöffel Chicken Masala hinzu.

Etwas später fügen Sie dann 1/4 Teelöffel Garam masala hinzu. Kochen Sie es für eine Minute.

Kichererbsen, Wasser und Salz hinzugeben und ca. 10 Min. garen.