Jeera Reis Rezept

Sonntag, 25. September 2022

Jeera Reis Indisch

Etwas Öl in einen Topf geben. Wenn es erhitzt ist, Kreuzkümmel hinzugeben und rösten.

Dann gehackte Cashewnüsse dazu geben. Danach kann gewaschener Reis hinzugefügt werden.

Rösten Sie die Masse für etwa eine Minute. Fügen Sie etwas Salz und eventuell etwas Zucker hinzu. Rühren Sie es erneut für eine Minute um.

Anschließend fügen Sie das Wasser (auf eine Tasse Basmatireis etwa 1.5 Tassen Wasser) hinzu und kochen es, bis der Reis fertig ist.

Kurz bevor es fertig ist, können Sie ein paar Rosinen hinzufügen.